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空气炸锅的常见问题：空气炸锅是不是用空气来炸食物？”。当我们拉出空气炸锅的炸篮就能看到，它的内部有一个蚊香盘式的加热管。当空气炸锅工作时，加热管会快速加热升温，而上方的大功率电扇在炸锅内部急速循环形成空气热流，从而加热食物，南京小型空气炸锅制造。所以你可以认为是空气加热了食物，但是这个产品妙就妙在它取了一个讨巧的名字，空气炸锅，南京小型空气炸锅制造。其实它更像一个大功率吹风机吹熟了食物。所以这个大吹风机的加热效率如何就对于我们选购它至关重要。设计了一个实验，将空气炸锅置于室温（21℃）中，然后将一个探针热电偶放入炸篮的中心位置，设定空气炸锅的加热温度为200℃，加热时间为 20 min。然后通过热电偶另一端的温度巡检仪实时记录各个产品到达预设温度的时间。到达时间越短，南京小型空气炸锅制造，加热效率越高。在用空气炸锅时食材必须平平铺一层在容器里才能使口感较佳。南京小型空气炸锅制造
空气炸锅具有什么特点？空气炸锅的功能多样：说是炸锅，其实除了炸之外，还可以用于解冻、热饭，甚至还可以完成烤蛋糕等烘焙的做法。空气炸锅更适合忙人和不善下厨又喜欢吃炸食的人。当然如果家里有小孩，也可以在厨房准备一台，炸制比较符合小孩口味，而且在家里做的更健康放心。空气炸锅新手使用时，容易炸得偏干偏焦，尤其是薯条，掌握技巧后，效果可与传统炸制相媲美。空气炸锅的使用是安全的，封闭式的工作方式，不用怕热油迸溅烫伤，但炸好取出时，需要做好保护措施。空气炸锅可以多方位的加热可以使食材成熟的更加均匀。南京小型空气炸锅制造空气炸锅是玻璃内胆材质，非常好清洗，不容易沾油迹。
空气炸锅的使用可以把食材放进锅里，设置好温度、时间就可以了，中途甚至不需要翻面。它可以自动控制温度、操作简单，做菜失败率低，厨房小白也能快速上手。在关于空气炸锅的种种传言中，较常见、也是较吓人的一个，是“空气炸锅长期使用，会致ai”。不得不说，空气炸锅这个“锅”，背得真的冤。报道中提到的“致ai物”丙烯酰胺，属于国际ai研究机构列出的2A级“可能致ai物”。即有充分证据证明它对动物致ai，但对人类是否致ai，证据还比较有限。与它同属2A级“可能致ai物”的，还有“65℃以上的热饮”、“倒班工作（因为会扰乱生理节奏）”。一般认为，食物中的丙烯酰胺，主要来自于“美拉德反应”。当食材在高温环境下进行烹饪时，食物中的氨基酸和糖类就可能发生化学反应，形成丙烯酰胺。
关于空气炸锅的工作原理，网上有官方的解释，但是理解起来略复杂，简单来说就是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。空气炸锅效率快，操作简单。家里有烤箱的应该知道，不管是大号的还是小号的烤箱在制作食物之前都要先空机预热，预热时间大约在10-30分钟之间，时间太短食物熟的慢，时间太长会缩短烤箱使用寿命，做个饭不够麻烦的，空气炸锅相对来说有点傻瓜操作，只要把准备好的食物放进去，通常两人份的肉类20分钟就能下嘴了，比较适合现在的快餐式吃法。空气炸锅具有制定控制系统省时省事。
初次使用空气炸锅该注意什么？首先在清洁前，让产品冷却大约30分钟处于一种常温的状态，清洗之前要先确认哪些部件是可以清洗的，煎锅、炸篮和分隔板这些都是可以清洗的。然后使用清洁剂、海绵与清水将配件彻底洗洗干净、控干水分，空气炸锅的煎锅、炸篮和分隔板具有不粘涂层的，千万不要使用金属厨具或研磨性清洁材料去清洁，因为这样可能会损坏不粘涂层，煎锅、炸篮和分隔板可使用热水加少许洗涤液和非研磨性海绵清洗干净就可以。使用软布与清洁剂清理电炸锅主机，并用清水擦拭干净，检查并且清洁电炸锅的电线与插头部位，然后将清理完的空气炸锅主机置于阴凉、通风的位置等它风干，重新放入空气炸锅的配件后，将产品适当收纳就可以。若您只需要炸食物并且烤少量食物，可以考虑空气炸锅。空气炸锅购买的时候可以看控温调节器是不是能正常工作。南京小型空气炸锅制造
空气炸锅利用加热后的空气吹走食物表面的水分，可以达到类似油炸的效果。南京小型空气炸锅制造
购买空气炸锅如果不想让买来的宝贝默默在角落吃灰，那你较好先回答以下几个问题：1、是否喜欢吃油炸食品，炸鸡翅、炸鸡腿，西式快餐等，又担心外面吃这些不安全？2、是否常常粗茶淡饭，觉得嘴里没有味。想吃些油炸食品解解馋却怕油炸食品不健康，会变胖？3、是否喜欢鼓捣各种美食，经常邀上三五好友来家中聚餐，给他们展示厨艺？、4、是否为健身爱好者，吃水煮鸡胸肉、鸡蛋、西兰花吃到反胃？5、是否想满足孩子的愿望，给她们吃油炸食品又怕不健康？选购空气炸锅要因人、视情况而定。南京小型空气炸锅制造
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